Stroj na vyprážané občerstvenie Doritos Tortilla na kukuričné lupienky
Úvod do výrobnej linky Doritos, Tortilla, kukuričných lupienkov
Kukuričné placky tortilla doritos chipsy využívajú kukuričný prášok ako surovinu vytláčaním, tvarovaním a vyprážaním. Jeho hlavnými zložkami sú kukuričný prášok, rastlinný olej, soľ a voda.
Linka na výrobu smažených trúbkových tortilových čipsov Doritos využíva ako suroviny celozrnnú múku alebo zmiešanú s kukuričnou múkou, ryžovou múkou alebo inou obilnou múkou. Výrobná linka môže vyrábať občerstvenie rôznych tvarov výmenou vytláčacej formy alebo formy lisovacieho stroja. Technológia dvojzávitovkového vytláčania sa používa na nahradenie tradičného procesu varenia parou, ktorý je vysoko účinný, bez znečistenia a nevyžaduje kotol. Po vyprážaní a okorenení bude konečné občerstvenie chrumkavé a chutné.
Kukuričné lupienky, proces výroby stroja Doritos:
(1) Nafukovanie pod tlakom. Po extrakcii embryí sa kukuričný šrot s veľkosťou častíc približne 1/3 kukuričných zŕn privádza do rotačného bubnového vysokotlakového nafukovacieho stroja. Koreniny, ako je cukor a soľ, sa pridávajú súčasne a pridáva sa voda, aby kukuričná krupica mala obsah vlhkosti 35 % až 45 %. Použite 174 Suchý kukuričný škrob duste v pare 1 až 2 hodiny, kým kukuričná krupica úplne nezgelovatí. Posúdenie, či je stupeň želatinizácie dosiahnutý alebo nie, je možné pozorovať vizuálne, to znamená, že keď sú kukuričné krúpy priesvitné, spĺňajú požiadavky.
(2) Kondicionovanie a sušenie. Po dokončení varenia sa tlak v parnom hrnci zníži a kukuričný šrot sa odstráni z vývodu sita pomocou odstredivého pôsobenia. Kukuričné krúpy, ktoré sa prichytili do aglomerátov počas procesu varenia, sa rozdrvia. Potom sa kukuričné šroty posielajú do sušičky cez dopravný pás na sušenie, takže obsah vlhkosti sa zníži na približne 20 %.
(3) Rolovací list. Kukuričná krupica sa ochladí na 30 stupňov až 40 stupňov a potom sa pošle do valcovacej stolice, kde sa zlisujú do tenkých vločiek. Valcovňa sa skladá z dvojice hladkých valcov z nehrdzavejúcej ocele. Rýchlosť valca je 180 až 200 otáčok za minútu a kukuričný šrot sa zroluje na 0,7 až 1 mm. hrúbka.
(4) Pečenie. Rolované kukuričné vločky sa posielajú do pece na pečenie. Po pečení pri 302 stupňoch počas 50 sekúnd alebo 288 stupňoch počas 2 až 3 minút sa obsah vlhkosti zníži na menej ako 3 %. Po vychladnutí bude výsledkom korenia zlatá farba a chrumkavá textúra. kukuričné vločky.
Ukážkové fotografie z Doritos, polnice, nacho chipsy, vyprážané pochutiny:
Táto výrobná linka Doritos Making Machine dokáže vyrábať vyprážané pochutiny rôznych tvarov výmenou formy.
Naše službyaIinštalácia pre Stroj na žetóny Doritos:
1) Ponúkame vám vhodné riešenie, ktoré je užitočné a pohodlné
2) Produkt, ktorý potrebujete, sme vyrobili v našej továrni, môžete si ho kúpiť bez váhania.
3) Poskytujeme vám továrenský dizajn a usporiadanie linky na spracovanie a tiež dizajn pre vodu a elektrinu a plyn atď.
4) S veľmi skúseným technickým tímom môžeme splniť prispôsobené požiadavky zákazníka a vyrobiť vám prispôsobený stroj
5) Konzultačné služby pred, počas a po predaji;
6) Projektové plánovanie a dizajnérske služby;
7) Ladenie zariadení, kým nebude všetko funkčné;
8) Riadenie diaľkovej prepravy zariadení z továrne predávajúceho na určené miesto kupujúcim;
9) Školenie údržby a obsluhy zariadení osobne;
10) Nové výrobné techniky a receptúry;
11) Poskytnite 1-ročnú úplnú záruku a celoživotnú údržbu.
Linka na spracovanie kukuričných kúskov Tortilla Doritos Chips v továrni
Populárne Tagy: Stroj na výrobu kukurice Doritos, Čína, výrobcovia, dodávatelia, cena
